Syrnyk
Смажене яловичина з овочами по-японськи
Перед початком приготування переконайтеся, що всі інгредієнти готові до використання. Помийте та наріжте овочі, підготуйте ароматичні спеції, донесіть до кімнатної температури яловичину та очистіть часник і імбир.
Ingredients:
Підготовка м'яса та овочів
Промийте яловичину та наріжте її на смужки, очистіть та подрібніть часник і імбир. Підготуйте інші овочі, промийте їх, наріжте цибулю півкільцями, броколі на маленькі суцвіття, а моркву на скибочки.
Обжарювання яловичини
На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажте яловичину до рум'яної скоринки. Додайте подрібнений часник та імбир, смажте ще 1 хвилину, поки вони не віддадуть свій аромат.
Додавання овочів та приправ
Додайте цибулю, броколі та моркву до м'яса на сковороді. Смажте все разом приблизно 5 хвилин, поки овочі не стануть м'якими, але зберігатимуть свою хрусткість. Полийте все соєвим соусом перед подачею.
Enjoy!
Подавайте страву гарячою, прикрасивши свіжою кінзою або зеленню. Рекомендується подавати з відвареним рисом або локшиною. Зберігайте залишки в холодильнику до 2 днів у щільно закритій тарі.
Nutrition Facts
| Total Fat9grams | 14.0% |
| Saturated Fat3grams | 14.0% |
| Cholesterol42mg | |
| Sodium150mg | 7.0% |
| Total Carbohydrates10grams | 3.0% |
| Fibers2grams | 6.0% |
| Total Sugars1grams | |
| Protein10grams | |
| Vitamin A225mcg | 28.0% |
| Vitamin C10mg | 12.0% |
| Vitamin K15mcg | 14.0% |
| Niacin1mg | 7.0% |
| Folate37mcg | 9.0% |
| Calcium12mg | 1.0% |
| Magnesium20mg | 5.0% |
| Phosphorus75mg | 11.0% |
| Potassium200mg | 4.0% |
| Zinc1mg | 11.0% |
| Selenium3mcg | 5.0% |
The daily value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
