Syrnyk
Fried Cauliflower and Chickpeas
Prepare your ingredients by washing and cutting the cauliflower into bite-sized florets. Rinse and drain the chickpeas, and mince the garlic.
Інгредієнти:
Prepare the Ingredients
In a large bowl, combine the cauliflower florets, drained chickpeas, and minced garlic. Toss them together until well mixed.
Fry the Mixture
In a large skillet, heat the olive oil over medium-high heat. Once hot, add the cauliflower and chickpeas. Fry for about 10-15 minutes, stirring occasionally, until the cauliflower is golden brown and tender.
Смачного!
Serve the fried cauliflower and chickpeas warm, garnished with fresh parsley or a squeeze of lemon juice. Store leftovers in an airtight container in the fridge for up to 3 days.
Харчові факти
| Жирів7гр | 11.0% |
| Sodium150мг | 7.0% |
| Вуглеводів20гр | 7.0% |
| Клітковини5гр | 16.0% |
| Загалом цукру1гр | |
| Білків5гр | |
| Вітаміну C35мг | 41.0% |
| Вітаміну K12мкг | 11.0% |
| Кальцію40мг | 4.0% |
| Заліза1мг | 8.0% |
| Магнію32мг | 8.0% |
| Фосфору75мг | 11.0% |
| Калію350мг | 7.0% |
Добова норма (ДН) вказує, скільки поживної речовини у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.
