Syrnyk
Classic Spaghetti Carbonara
Prepare your ingredients by chopping the pancetta and grating the cheese. Bring a large pot of salted water to a boil for cooking the pasta.
Інгредієнти:
Cook the spaghetti
Cook the spaghetti in boiling salted water according to package instructions until al dente.
Prepare the sauce
In a skillet, melt butter over medium heat and fry the ground pork until crispy. Remove from heat.
Mix eggs and cheese
In a bowl, whisk together eggs and Parmesan cheese until smooth.
Combine all ingredients
Drain the pasta, then quickly add it to the skillet off the heat. Pour in the egg and cheese mixture, stirring quickly to create a creamy sauce.
Смачного!
Serve your Carbonara immediately topped with extra cheese and black pepper. Store leftovers in an airtight container in the fridge for up to 2 days and reheat gently.
Харчові факти
| Жирів17гр | 26.0% |
| Насичені жирів7гр | 32.0% |
| Холестерину75мг | |
| Sodium340мг | 15.0% |
| Вуглеводів35гр | 12.0% |
| Клітковини1гр | 3.0% |
| Загалом цукру1гр | |
| Білків13гр | |
| Вітаміну A300мкг | 38.0% |
| Вітаміну E1мг | 7.0% |
| Вітаміну K2мкг | 2.0% |
| Ніацину1мг | 7.0% |
| Фолату10мкг | 3.0% |
| Кальцію100мг | 10.0% |
| Заліза1мг | 8.0% |
| Магнію20мг | 5.0% |
| Фосфору150мг | 21.0% |
| Калію200мг | 4.0% |
| Цинку1мг | 11.0% |
Добова норма (ДН) вказує, скільки поживної речовини у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.
Схожі рецепти
Картопляні деруни
Смажена картопля з грибами
