Syrnyk
Гостра смажена чечевиця з овочами
Приготуйте всі необхідні інгредієнти та очищайте їх перед початком приготування. Смажте на середньому вогні.
Інгредієнти:
Приготування овочів
Нагрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю, моркву і болгарський перець. Смажте, помішуючи, протягом 5-7 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
Додавання чечевиці та спецій
Коли овочі готові, додайте промиту чечевицю, подрібнений часник і нарізаний перець чилі. Досліджуйте смажити ще 5 хвилин, потім посоліть за смаком.
Завершення приготування
Залиште страву на вогні ще на 10-15 хвилин, поки чечевиця не буде готова, додаючи трохи води, якщо потрібно. Подавайте з посипаною петрушкою.
Смачного!
Подавайте страву з посипаною петрушкою і гарніром з рису або свіжого хліба. Зберігайте залишки в закритій ємності в холодильнику до 3 днів. Подавайте теплою, з додатковим перцем чилі для пікантності.
Харчові факти
| Жирів5гр | 8.0% |
| Sodium300мг | 13.0% |
| Вуглеводів30гр | 10.0% |
| Клітковини7гр | 22.0% |
| Загалом цукру2гр | |
| Білків10гр | |
| Вітаміну A250мкг | 31.0% |
| Вітаміну C20мг | 24.0% |
| Кальцію35мг | 4.0% |
| Заліза2мг | 17.0% |
| Магнію50мг | 13.0% |
| Калію400мг | 9.0% |
Добова норма (ДН) вказує, скільки поживної речовини у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.
Схожі рецепти
Картопляні деруни
Смажена картопля з грибами
