Syrnyk
Mushroom Risotto
Prepare the broth by warming it in a saucepan. Ensure your mushrooms are cleaned and chopped before you start cooking.
Інгредієнти:
Prepare the Risotto Base
In a large pan, heat the broth and keep it warm. Add rice to another pan and toast it lightly.
Sauté the Mushrooms
In the same pan, melt butter and add chopped mushrooms. Sauté until they release moisture and become tender.
Combine and Finish the Risotto
Gradually add warm broth to the rice, stirring frequently until absorbed. Continue adding broth until rice is creamy and cooked.
Add Final Touches
Stir in parmesan cheese and adjust seasoning before serving. Enjoy the creaminess of this dish!
Смачного!
Serve the risotto immediately, garnished with shaved parmesan and a drizzle of olive oil. Enjoy the richness while it's fresh; it may dry out if stored.
Харчові факти
| Жирів10гр | 15.0% |
| Насичені жирів4гр | 18.0% |
| Sodium450мг | 20.0% |
| Вуглеводів41гр | 14.0% |
| Клітковини2гр | 6.0% |
| Білків6гр | |
| Вітаміну A10мкг | 1.0% |
| Вітаміну C1мг | 1.0% |
| Вітаміну K1мкг | 1.0% |
| Ніацину1мг | 7.0% |
| Фолату5мкг | 1.0% |
| Кальцію15мг | 2.0% |
| Заліза1мг | 8.0% |
| Магнію15мг | 4.0% |
| Фосфору125мг | 18.0% |
| Калію250мг | 5.0% |
Добова норма (ДН) вказує, скільки поживної речовини у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.
Схожі рецепти
Картопляні деруни
Смажена картопля з грибами
