Syrnyk
Italian Chicken Piccata
Pound the chicken breasts to an even thickness to ensure even cooking. Have all your ingredients ready before starting to cook.
Інгредієнти:
Sear Chicken
Heat olive oil in a skillet over medium-high heat. Season the chicken breasts with salt and pepper, then cook until golden brown on both sides. Remove and set aside.
Create Lemon Sauce
In the same skillet, add lemon juice and a bit of water, scraping any bits stuck to the pan. Bring to a simmer.
Finish with Butter and Capers
Lower the heat and stir in butter and capers. Return the chicken to the skillet and cook for an additional 5 minutes, spooning the sauce over the chicken.
Смачного!
Serve over pasta or rice and pour the sauce over the top. Fresh parsley can be used as a garnish. Leftovers can be refrigerated for up to 3 days.
Харчові факти
| Жирів6гр | 9.0% |
| Насичені жирів2гр | 9.0% |
| Холестерину23мг | |
| Sodium300мг | 13.0% |
| Вуглеводів4гр | 1.0% |
| Білків13гр | |
| Вітаміну A100мкг | 13.0% |
| Вітаміну C1мг | 1.0% |
| Вітаміну K1мкг | 1.0% |
| Ніацину4мг | 27.0% |
| Фолату1мкг | 0.0% |
| Кальцію5мг | 1.0% |
| Магнію6мг | 2.0% |
| Фосфору100мг | 14.0% |
| Калію200мг | 4.0% |
| Селени13мкг | 24.0% |
Добова норма (ДН) вказує, скільки поживної речовини у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.
Схожі рецепти
Грильовані курячі стегенця зі спаржею
Запечена курка з брюссельською капустою
