Syrnyk
Pasta Carbonara
Cook pasta according to package instructions. Prepare all ingredients to be ready for quick mixing.
Інгредієнти:
Cook the Pasta
In a large pot, boil salted water and add pasta, cooking until al dente. Reserve a cup of pasta water and drain.
Fry Pork Belly
In a skillet, cook the pork belly until crispy, then remove from heat.
Mix and Serve
In a bowl, beat eggs and mix with grated parmesan. Combine with hot pasta, adding reserved water gradually to create a creamy sauce. Toss in crispy pork and season with black pepper.
Смачного!
Serve immediately, garnished with extra parmesan and black pepper. Best enjoyed fresh, but can be stored for a day in the fridge.
Харчові факти
| Жирів15гр | 23.0% |
| Насичені жирів6гр | 27.0% |
| Холестерину45мг | |
| Sodium350мг | 15.0% |
| Вуглеводів35гр | 12.0% |
| Клітковини2гр | 6.0% |
| Білків15гр | |
| Вітаміну A150мкг | 19.0% |
| Вітаміну C1мг | 1.0% |
| Вітаміну E1мг | 7.0% |
| Вітаміну K2мкг | 2.0% |
| Ніацину1мг | 7.0% |
| Фолату10мкг | 3.0% |
| Кальцію50мг | 5.0% |
| Заліза1мг | 8.0% |
| Магнію12мг | 3.0% |
| Фосфору200мг | 29.0% |
| Калію250мг | 5.0% |
| Цинку1мг | 11.0% |
| Селени7мкг | 13.0% |
Добова норма (ДН) вказує, скільки поживної речовини у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.
Схожі рецепти
Грильовані курячі стегенця зі спаржею
Запечена курка з брюссельською капустою
