Syrnyk
Grilled Lemon Asparagus and Cauliflower
Preheat your grill to medium heat. Start by prepping your vegetables: wash the asparagus and cauliflower thoroughly.
Інгредієнти:
Prep the Vegetables
Wash the asparagus and cauliflower thoroughly. Cut the cauliflower into florets and trim the ends of the asparagus.
Season and Grill
In a bowl, mix the cauliflower and asparagus with olive oil, minced garlic, salt, and pepper. Grill over medium heat for 10-12 minutes, turning occasionally.
Add Lemon
Once the vegetables are tender and slightly charred, remove them from the grill. Squeeze fresh lemon juice over the vegetables for a bright flavor.
Смачного!
Serve the grilled asparagus and cauliflower drizzled with fresh lemon juice. It pairs beautifully with grilled chicken or fish. Store any leftovers in an airtight container in the fridge for up to 3 days; reheat gently before serving.
Харчові факти
| Жирів3гр | 5.0% |
| Sodium10мг | 0.0% |
| Вуглеводів10гр | 3.0% |
| Клітковини4гр | 13.0% |
| Загалом цукру2гр | |
| Білків2гр | |
| Вітаміну A750мкг | 94.0% |
| Вітаміну C15мг | 18.0% |
| Вітаміну K22мкг | 20.0% |
| Кальцію30мг | 3.0% |
| Магнію15мг | 4.0% |
| Калію350мг | 7.0% |
Добова норма (ДН) вказує, скільки поживної речовини у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.
