У сковороді розтопіть масло та обсмажте подрібнену цибулю до прозорості. Додайте фарш та готуйте до готовності.

Наріжте картоплю кружальцями та викладіть шарами в змащену форму для запікання, чергуючи з м'ясною начинкою.

Залийте запіканку вершками та запікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці протягом 40-45 хвилин.

Подавайте запіканку гарячою, посипаною тертим сиром поверх. Залишки можна зберігати в холодильнику до 3 днів.