Syrnyk
Гострий стир-фрай з тофу і овочами
Перед початком приготування наріжте всі овочі та підготуйте їх до використання.
Ingredients:
Підготуйте інгредієнти
Наріжте тофу кубиками, броколі маленькими суцвіттями, цибулю кільцями, а перець чилі – дрібно. Натріть імбир.
Приготуйте стир-фрай
На розігрітій сковороді з соняшниковою олією обсмажте імбир і цибулю на середньому вогні до прозорості. Додайте тофу, обсмажуйте до золотистої скоринки, потім додайте броколі та перець чилі, смажте ще 5 хвилин.
Додайте соус
Залийте овочі та тофу соєвим соусом, перемішайте і готуйте ще 2-3 хвилини, поки всі інгредієнти не просочаться соусом.
Enjoy!
Подавайте стир-фрай гарячим, гарніруючи свіжою кінзою або зеленим цибулею. Решту страви можна зберігати в холодильнику до 3 днів, розігріваючи за потреби.
Nutrition Facts
| Total Fat10grams | 15.0% |
| Saturated Fat2grams | 9.0% |
| Sodium400mg | 17.0% |
| Total Carbohydrates25grams | 8.0% |
| Fibers3grams | 9.0% |
| Total Sugars2grams | |
| Protein12grams | |
| Vitamin A300mcg | 38.0% |
| Vitamin C25mg | 29.0% |
| Calcium100mg | 10.0% |
| Iron1mg | 8.0% |
| Magnesium40mg | 11.0% |
| Potassium300mg | 6.0% |
The daily value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
